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缅花大王红桥红干货分享:你知道什么是“桌”,什么是“案”?
来源:品牌红木网 2022/5/9 18:39:28 发布:仙游红木家具网  编辑:xiaoliu
摘要:说到桌与案,大部分人都觉得,不都是一个板子四条腿吗,至多一个名字俗点儿,一个名字雅点。事实上,桌和案的功能确实区别不大,但在形制和文化意义上,可大不相同。
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说到桌与案,大部分人都觉得,不都是一个板子四条腿吗,至多一个名字俗点儿,一个名字雅点。

事实上,桌和案的功能确实区别不大,但在形制和文化意义上,可大不相同。

中国古代,四条腿安在四角的叫“桌”,缩进来没在四角的,都叫“案”,与其尺寸大小高矮无关。

从历史演进来说,“桌”出现得较晚,桌,最早写成卓越的“卓”,它是高起来的意思。比如卓然而立、卓尔不群。就是超出别人,高高地立在那儿。“卓”字后来才把底下“十”字变成了“木”字,写成了现在的“桌”字。

桌与案从功能上讲,差距不是很大。

在桌出现之前,古人吃饭喝水写字办事,都在“案”上,南朝诗人鲍照有诗“对案不能食,拔剑击柱长叹息”。

后来,人们的生活水平越来越高,“吃货”群体逐步崛起,桌这一家具功能就发生了分化,桌子慢慢变成实用性很强的家具,而案则更多地具有了文化意义,甚至有的人家里直接把案作为摆设,把珍物直接陈列其上。

经过这种演变,桌和案的功能分化也体现在了文化和语言上。比如我们有条桌就有条案,有画桌就有画案,有书桌就有书案,有炕桌就有炕案。

中文的语言环境里,“案”是雅的、正式的,“桌”则是俗的、家常的。跟案有关的词儿,感觉档次都偏高,跟桌有关的词儿,感觉都偏低。比如,拍案而起、拍案叫绝,是不是都是高等词汇?

那跟桌有关的词呢……拍桌子瞪眼、拍桌子砸板凳,给人的感受是完全不一样的。

在明清时期的桌子用途非常广泛,是家庭生活的必需品,故桌子的种类和形制也十分丰富,方、圆、长、短,大、小、高、矮,不一而足。

《鲁班经匠家镜》中所列出的桌子种类就有“桌(抽屉桌)、八仙桌、小琴桌、棋盘方桌、圆桌、一字桌、折桌、案桌”等近十种,实际上桌子的种类和名称远不止此。

其中最常用、最普通的便是方形与长方形桌子,因为它们造型简洁,结构合理且坚实耐用,故长期以来深受各个阶层的喜爱。

现在南方地区仍常见的条桌、八仙桌等,造型上便与明式桌子非常相似,有的几乎完全一样。

从桌子的结构设计看,明代家具艺人在总结传统经验的基础上又有很多创新和发展,其中比较典型、比较新颖的结构形式如桌面下施以霸王枨、罗锅枨加矮老、加屉、一腿三牙及腿枨采用裹腿做与劈料做等等。

明式与清式方桌的大小形制一般比较固定,但细部结构变化较多。

桌面主要有喷面、浑面(四面平)和加面心三种,腿枨结构变化丰富,其中比较流行的如一腿三牙罗锅枨,罗锅枨加卡子花或加矮老,无束腰攒牙,挖角牙,裹腿,劈料及霸王枨等。

尺寸小的俗称“四仙桌”、“六仙桌”,较宽大的则称“八仙桌”,尤其是后者在全国各地均很常见,不少地方至今仍能见到典型的明式“八仙桌”形式,这种桌每边可坐二人,四边合坐八人,“八仙”之名即取于此。

酒桌多是一种小型长方桌,其前身应是唐宋以来流行的四足桌。

这种酒桌一般做得都比较雅致,桌面与腿足常采用案形结体(尤其是夹头榫形式更多见),桌面下有的设计成双层隔板或屉桌形式,用以放置酒具。

明式酒桌较流行,在清代康熙以后开始减少,满清贵族的传统炕居生活方式使炕床(榻)、炕桌、炕几类明显增加,而多用型的圆桌、半桌、小条桌等也使酒桌失去了流行的社会条件。

明清圆桌常常由两张半圆桌拼成,也有整面的折叠圆桌和独腿圆桌等。半圆桌也可以单独靠墙放置,称“月牙桌”或“半桌”,桌下施在三足或四足。

长桌(也称条桌)和通常所说的案(如平头案、翘头案、架几案等)都属于形体较为狭长的高桌类。一般将腿与面板齐头安装的称桌,腿足缩进安装的称案,但案的形式更在于两头长出较多或有上翘的卷边等,具体形制各有不同,而且普遍不加屉。

明式长桌与长案主要以简练疏朗见长,部分作品也颇有富华之气;清式作品在造型上并没有太大变化,但装饰风格则追求豪华、繁细,外观上与明式桌案有着一定差别。

画桌、书桌、画案、书案、奏案等皆是依其使用方式而得名,是供人作画、看书、写字与办公的家具,其尺寸一般都很宽大,便于摆放书卷、用具和公文等。

它们之所以区别为桌、案,也是由腿足的安装部位和板面形制而定。

明代的桌案枨、牙尚简,榫板起线而很少雕花,注重结构的合理与坚实耐用,板面多采用四面平或喷面等做法,罗锅枨、霸王枨、夹头榫等形式很流行。

清代制品在雕磨和装饰工艺上不断创新,形体普遍厚重粗壮,板面嵌石、嵌木的风气很盛行,装饰花纹崇尚博古图案和仿洋式的蕃莲花草等。

总的来看,明、清桌案在制作工艺和装饰风格上各具特色,它们在追求家具的形体美、做工美和装饰美的同时,又都遵循着家具的艺术性服务于实用性的原则。

例如吃饭、写字的桌子要求其平正,边沿不宜翘头或雕花,高度、大小要适合人体的坐姿及具体的使用方式;书案、画案等要求其宽长;香案、条案等则求其精美雅……

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